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 使用材料:糖粉90克、蛋1個、蛋白50克(2個)、低筋麵粉55克、杏仁片100克、鹽少許


作法:


蛋白加全蛋拌勻





 加入糖粉拌勻


  分數次加入低筋麵粉拌勻




 加入鹽、杏仁片輕輕拌勻


 烤盤先鋪「烤盤紙」,約一湯匙量放入烤盤上,用手輕輕推開推薄,杏仁片不要重疊。




 烤箱溫度150℃,烤15-20分鐘呈現淡咖啡色,取出冷卻。

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