準備材料：麻油、薑絲、去骨雞腿肉、蝦米、泡軟的香菇、糯米、醬油、鹽巴
糯米先泡水二個小時
先用麻油把薑爆香
再把雞胸肉放下去炒一下
加入香菇、蝦米拌炒均勻
加入醬油、鹽、還有泡香菇的水和米酒大約和糯米的量一樣(糯米若一杯，則水酒也一杯)
把糯米放入一起拌炒
放進電鍋或電子鍋內(若是電鍋的話，外鍋加一杯的水)
熱騰騰香噴噴的油飯完成了
很簡單的作法，若是電鍋跳起來後還沒有很熟，外鍋可再加水讓它再煮一次
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- 1月 31 週一 201109:03
油飯DIY
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看到口水都快流出來了~
大班最愛吃油飯了!
感謝分享!新年快樂~
[版主回覆01/31/2011 14:24:53]謝謝，寒冬吃個麻油料理，身體會變溫暖呢!yveor公司個人網頁設計