材料：
蝦子、蔥、薑、餛飩皮
作法：
1.將蝦子去殼後剁成蝦泥。
2.將蔥切細，薑磨成泥，加入蝦泥內。
3.用筷子以同方向攪拌，增加黏性。
4.把拌好的內餡鋪平在餛飩皮上，再蓋上一層餛飩皮。
5.放入氣炸鍋內，灑一些油，用160度炸約10分鐘即可。
- Dec 03 Mon 2012 11:57
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氣炸鍋作月亮蝦餅
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