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準備材料：麻油、薑絲、去骨雞腿肉、蝦米、泡軟的香菇、糯米、醬油、鹽巴


                     糯米先泡水二個小時



先用麻油把薑爆香


再把雞胸肉放下去炒一下


加入香菇、蝦米拌炒均勻



加入醬油、鹽、還有泡香菇的水和米酒大約和糯米的量一樣(糯米若一杯，則水酒也一杯)


把糯米放入一起拌炒


放進電鍋或電子鍋內(若是電鍋的話，外鍋加一杯的水)


熱騰騰香噴噴的油飯完成了

很簡單的作法，若是電鍋跳起來後還沒有很熟，外鍋可再加水讓它再煮一次

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    努比的媽 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()