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材料：


塑膠模型、裝飾葉片


 
























水晶粉




300公克




水




300公克




麥精糖漿




300公克




水




300公克




紅豆餡




600公克










作法：




（1）將水晶粉放入水中拌勻備用。





（2）麥精糖漿放入水中以小火煮開。


（3）將（2）材料倒入（1）材料中拌勻後放入鐵盤內，上面可以覆蓋紗布再放入蒸籠，以免水分滴入鐵盤內。


（4）以中火蒸15分鐘，呈透明狀即可取出，用擀麵棍將蒸好的外皮攪拌均勻。


（5）取45克 外皮，包覆15克 之紅豆餡後，放入模型印好取出即完成。


冰過後會更好吃喔



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    努比的媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()